인천 차이나타운의 숨은 보석, 정통 북경오리 맛집 '연경'
인천 차이나타운을 방문하면 꼭 가봐야 할 맛집 중 하나는 바로 '연경'입니다.
이곳은 정통 북경오리를 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다.
연경은 차이나타운 로 41번지에 위치하고 있으며, 많은 방문객들이 극찬하는 맛집입니다.
메뉴 소개
연경의 대표 메뉴는 단연 북경오리입니다.
북경오리는 정통 방식으로 조리되며, 오리의 살코기와 껍질을 완벽하게 분리해 얇게 슬라이스한 후 채 썬 오이와 대파를 곁들여 전병에 싸서 먹는 것이 특징입니다.
전통적인 춘장 소스와 함께 제공되며, 그 맛은 입안 가득 퍼지는 풍부한 풍미를 자랑합니다.
이 외에도 다양한 코스 요리가 준비되어 있습니다.
대표적인 코스 요리로는 1인당 45,000원의 북경오리 코스가 있으며, 냉채, 멘보샤, 샤오롱바오, 오리탕, 식사, 후식으로 구성되어 있습니다.
추천 메뉴
연경에서는 북경오리 외에도 다양한 중식 요리를 즐길 수 있습니다.
냉채는 새우가 포함된 삼품냉채로, 새콤달콤한 겨자 소스와 함께 제공되어 느끼함을 잡아줍니다.
멘보샤는 바삭한 빵과 부드러운 새우살의 조화로 입맛을 돋웁니다.
샤오롱바오는 얇은 피 속에 육즙이 가득 차 있는 만두로, 고기와 새우 두 가지 종류가 있습니다.
오리탕은 진한 오리 육수가 특징이며, 칼칼한 맛이 일품입니다.
특별한 맛, 정통 북경오리
연경의 북경오리는 오랜 시간 정통 방식을 고수하여 만들어집니다.
오리의 껍질은 바삭하면서도 고소한 맛을 자랑하며, 살코기는 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다.
전병에 오리와 채소, 소스를 넣어 돌돌 말아 먹으면, 그 맛은 가히 일품입니다.
코스 요리의 다양성
연경의 코스 요리는 여러 가지 요리를 조금씩 다양하게 맛볼 수 있어 인기가 많습니다.
냉채, 멘보샤, 샤오롱바오, 오리탕 등 다양한 요리가 차례로 제공되며, 마지막에는 식사와 후식으로 마무리됩니다.
짜장면, 하얀짜장, 짬뽕 중 선택할 수 있으며, 후식으로는 파인애플 주스가 제공됩니다.
방문 팁
연경은 많은 손님이 방문하기 때문에 사전 예약을 추천합니다.
또한, 가족 단위의 방문객을 위한 프라이빗한 룸이 준비되어 있어 편안한 식사가 가능합니다.
차이나타운의 분위기를 한껏 느끼며 정통 북경오리를 맛보고 싶다면, 인천 차이나타운의 연경을 꼭 방문해보세요.
특별한 맛과 분위기, 그리고 정통 중식의 매력을 느낄 수 있는 곳입니다.
주소: 인천광역시 중구 차이나타운로 41
전화번호: 032-765-7888
영업시간: 매일 10:30 - 21:30
가격: 북경오리 코스 1인 45,000원
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